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Tag: verdure di stagione

Polpettine di miglio e verdure

I cereali restano una componente importante nella nostra alimentazione quotidiana perchè forniscono una buona dose di energia, sono ricchi di vitamine e sali minerali. Io ne faccio uso da sempre ed oggi voglio parlarvi di un cereale con un chicco piccolissimo quanto prezioso, il miglio. Avete presente quello che viene dato agli uccellini? Si proprio..

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Zuppa o minestra?

Sapete la differenza tra zuppa e minestra? Lo spiega bene l’articolo “la zuppa è servita” che ho trovato su WeVeg… ora ve lo riporto! Quando le temperature iniziano a calare è necessario correre ai ripari. E non stiamo parlando di sciarpe, guanti e cappelli. Anche in cucina si possono trovare rimedi deliziosi per sconfiggere freddo..

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