Il Ben-Essere a 360°
Io adoro l’intramontabile pasta al tonno… piatto veloce che soddisfa i palati di grandi e piccini. Mia madre me la faceva sempre con gli spaghetti ed erano insuperabili! Io la ho elaborata secondo il mio palato sostituendo il basilico con la menta… sentirete che freschezza. Ingredienti (4 persone): 320 gr di spaghetti 2/3 scatole di..
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La curcuma (chiamata zafferano delle Indie) è una radice con delle particolari proprietà e da qualche tempo se ne sente parlare molto. E allora curcuma e peperoncino o curcuma e pepe nero? Oggi una ricetta saporita e salutare… Per rendere la curcuma biodisponibile dovrete abbinarla con peperoncino o pepe nero… è solo questione di gusto!..
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Per gli amanti del pesce, ecco un piatto che mentre ne assapori il gusto ti riporta in riva al mare, seduto a tavola con la brezza marina che ti accarezza i capelli… Un anticipazione d’estate attraverso i sensi. Iniziamo con una breve spiegazione: i lupini non sono altro che vongole comuni senza i sifoni (i..
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Un piatto semplice, veloce e saporito che la mia mamma mi preparava spesso… Ingredienti: 320 gr di spaghetti (80 gr circa a persona) olio extra vergine d’oliva 2/3 spicchi d’aglio 1 peperoncino prezzemolo a piacere 3 cucchiaini di capperi precedentemente messi in ammollo per togliere l’aceto o il sale 3/4 alici sale Esecuzione: Mentre portate..
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Articolo di “Ci piace cucinare”… assolutamente da leggere per noi italiani doc! 😉 La pasta lunga è la più amata dagli italiani. Il perchè è un po’ un mistero: forse perchè pare proprio avviluppare il sugo e imprigionarlo nel gomitolo che si forma rigirandola con la forchetta. Ecco i formati più noti e gli usi..
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Salutiamo il mese di settembre con un ricetta ai fiori di zucca… Spaghetti integrali con alici, pomodori secchi e mollica croccanti. #Buonappetito Sabri
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