Orecchiette con broccoli
Spesso mi ritrovo a fare ricette alternative a quelle classiche… come questa ad esempio dove sostituisco le cime di rapa con i broccoli e devo dire che piace molto anche a mio figlio… e con gli adolescenti nulla è scontato! Ingredienti per 5/6 persone: 500 gr di orecchiette 1 kg di broccoli già puliti olio..
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