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PERLE DI BENESSERE

Il Ben-Essere a 360°

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Tag: cavolfiore

Benvenuto aprile…

Ciao a tutti… E finalmente siamo ad aprile… ed oggi è anche festa… la Pasquetta! Vi ricordo che questo è l’ultimo mese in cui troviamo le arance perchè da adesso in poi la Natura ci donerà tanta verdura ma soprattutto frutta di vari colori e sapori. Per quanto riguarda la frutta troveremo ancora arance, kiwi,..

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Barchette di patate con bacon e mozzarella

Ho provato per voi questa ricetta trovata su “Ci piace cucinare” n. 36… è veloce, necessita di pochi ingredienti e farete un figurone… il mio risultato è quello che trovate nell’immagine in evidenza. Un consiglio… preparatevi le patate già lessate! Preparazione: 20 minuti     Cottura: 25 minuti     Calorie 456 a porzione Ricetta per 4 persone: 4..

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Benvenuto febbraio

E anche febbraio è arrivato… il mese dove cade la festa di S. Valentino… la festa degli innamorati. E voi, siete innamorati? Ecco allora cosa ho acquistato oggi al mercato… cima di broccolo, radicchio, finocchi, carciofi, spinacini, cipollotti, mandaranci, cavolo romano (il cavolfiore verde e a punta per intenderci), la verza e le patate. Adesso..

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La cottura nel Wok… che passione!

Eccomi qui con un suggerimento per chi, come me, ha poco tempo per cucinare ma vuole farlo in modo sano mantenendo integre le proprietà degli alimenti. Sono madre di tre figli e sono sempre alla ricerca di ricette veloci. Ho scoperto il Wok qualche tempo fa e vi racconto la mia esperienza.

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