Risotto ai funghi porcini
Il risotto è un’ottima alternativa alla pasta e sulla mia tavola non può mancare. Oggi condivido con voi una classica ricetta della cucina italiana: il risotto ai funghi porcini. Ingredienti per 4 persone: 1 sacchetto grande di funghi porcini essiccati 1 scalogno olio evo burro brodo di carne q.b. 320 gr di riso vialone nano..
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