Pesto e non solo…
Articolo curioso proposto su un numero di maggio della rivista “Ci piace cucinare“… ve lo riporto perchè potrebbe ispirare qualcuno, me compresa;-) Siamo spesso portati a pensare che il pesto sia soltanto quello alla genovese con basilico, pinoli, olio extravergine d’oliva, aglio, parmigiano e pecorino. In realtà, esistono molte salse a crudo, ossia non cotte,..
Continua a Leggere
