Il Ben-Essere a 360°
Cosa ci dà più soddisfazione che gustare un dolce che già dal nome ci dà la sensazione di un grande abbraccio di dolcezza? Ovvio, affondare le papille gustative in una fragrante e dolce ciambella! La ricetta che oggi voglio condividere con voi è un po’ esotica… La presenza dell’ananas e del frutto della passione, la..
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Ragazzi, io adoro la rivista “Ci piace cucinare” ma ormai lo sapete… Ho trovato questa ricetta millefoglie alla ricotta e frutta… una ricetta fantastica per stupire tutti… Ve la riporto! Per quanto riguarda la pasta sfoglia, qui c’è la ricetta per farla ma se non avete tempo potete acquistarla già pronta e preparare solo la..
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Bentrovati… Jacopo è un piccolo appassionato di batteria musicale che alla tenera età di sei anni ha già imparato a suonarla molto bene, dovreste sentirlo! Preparare la sua torta di compleanno è stato un vero onore e l’idea della sua mamma di riprodurre una mini batteria in pasta di zucchero è risultato essere un regalo..
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La Mousse, altro classico della pasticceria, si ottiene partendo da una base di panna montata, come in questo caso, o di meringa italiana o base semifreddo. E’ una preparazione che risulterà soffice, leggera e colorata a seconda del gusto della frutta che andremo a scegliere. La mousse può essere dolce o salata, dalla consistenza leggera,..
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Questa ricetta si presta bene all’estate… E’ essenzialmente una tortina semplice, bisogna però fare il pan di spagna, che è la cosa un po’ più impegnativa. Vi stupirà con il contrasto visivo del rosso e del bianco: tre strati di pan di spagna (nella mia versione, un po’ più compatto), fragole a pezzetti anche all’interno,..
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Esistono tanti tipi di torte di mele. Ci sono le torte di frolla ripiene, le classiche torte soffici da colazione, poi le torte di sfoglia come la tarte tatin e ancora il crumble di mele, ma noi vogliamo soffermarci sulla classica ricetta, concedetemi solo una piccola variante, le mele a pezzetti e le mandorle a fette per la decorazione! Questa torta sfiziosa e..
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Ciao a tutti, vi avevo detto che adoro le decorazioni in particolare quelle floreali? In questo splendido periodo primaverile che mi ha ispirato tantissimo, ho preparato molte torte di vario genere ma soprattutto le “Torte con fiori di crema al burro”. Ammetto che burro e zucchero sono ingredienti che ritengo poco salutari e che preferisco..
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Da quando sono nati i miei bimbi ho iniziato a preparare le merendine in casa, come quelle delle note marche ma senza conservanti e fatte con un’ingrediente per me fondamentale… l’Amore! Volete sapere quali sono le merendine preferite dai miei figli? I flauti di mamma Stefania… Ma fate attenzione perchè sono magici… spariscono in un..
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Io adoro la Cheesecake… ho assaggiate molte rivisitazioni ma ho trovato quella che ha preparato la mia amica Susan, più “vicina” alla ricetta originale americana. La preparazione è piuttosto veloce, un po’ meno i tempi di attesa… Quindi non fatevi venire l’acquolina prima del tempo! Ecco cosa vi serve e come fare: 250 gr di..
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Questa è una ricetta semplice e veloce, i vostri ospiti apprezzeranno la freschezza e la delicatezza di questo dolce, da proporre come dopo cena o come dolce merenda per i bimbi. Ecco cosa vi occorre per circa 25 coppette monoporzione: 1 cestino di fragole 50 gr. di zucchero 1 limone biscotti tipo savoiardi o pavesini..
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