Skip to content

PERLE DI BENESSERE

Il Ben-Essere a 360°

  • Blog

Enter Keyword here..

And press enter.
Marzo 8, 2018Marzo 29, 2018 2 Minutes 533Views

Delizia di mele senza glutine!

Ciaooooo!

L’altro giorno parlavo con un amico che mi ha chiesto: “Romina con tutte le cose buone che fai, avresti qualche ricetta per me che sono celiaco?”.

Così cercando sul web ho trovato che “Fatto in casa da Benedetta” aveva già provato questa ricetta.

E’ semplicissima ma deliziosa… Eccola qui per tutti voi!

Ingredienti:

  • 6 mele (belle dolci)
  • Il succo di mezzo limone
  • 2 uova
  • 50g di zucchero di canna
  • 20g di burro a temperatura ambiente vegetale o vacino
  • 125g di yogurt vegetale o vacino alla vaniglia
  • 50ml di latte vegetale o vacino
  • 70g di farina di riso
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Lavate e sbucciate le mele, tagliatelle in 4 parti ,con l’aiuto della mandolina tagliate finemente, infine cospargete il succo di mezzo limone e mescolate delicatamente.

In una ciotola capiente mette le uova insieme allo zucchero di canna e mescolate bene. In seguito aggiungere, ogni volta mescolando molto bene, il burro, lo yogurt, il latte, la vanillina, il lievito e per finire la farina. Mescolate fino a quando l’impasto risulterà bello liscio. Non preoccupatevi se risulta troppo liquido, in cottura insieme alle mele prenderà consistenza!

Aggiungete all’impasto appena ottenuto le mele ,mescolando bene ma molto delicatamente, lasciandone qualcuna per la decorazione.

Oliate ed infarinate una teglia del diametro di 22cm.

Mettete l’impasto spingendo tutto bene verso il basso livellando la superficie e decorate a piacere con le fettine di mele rimaste.

Per finire cospargete sulla superficie della torta dello zucchero di canna per far sì che si crei una bella crosticina croccante e caramellata!

Infornate in forno preriscaldato e in modalità ventilato a 180 gradi per 20 minuti, se in modalità statico invece, a 190 gradi per 20 minuti circa.

Una volta tolta dal forno , mi raccomando custoditela, perché altrimenti succede come è successo a me che un topolino ha sentito quel buon profumino e mi ha rubato subito due fette!!!?

Vi abbraccio e ci vediamo giovedì prossimo… Baci&abbracci zuccherosi!

Romina Letortemeraviglia

 

 

Dolci&Othersfarina di riso, mele, no glutine

2 thoughts on “Delizia di mele senza glutine!”

  1. Alessia ha detto:
    Marzo 12, 2018 alle 3:33 pm

    Ricetta fantastica sicuramente da provare

    Rispondi
    1. Romina Mastroianni ha detto:
      Marzo 12, 2018 alle 4:12 pm

      Ciao Alessia! Grazie! Provala e vedrai una fetta tira l’altra! Da noi, che siamo in tre e durata un giorno? A presto e buona serata.

      Rispondi
Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Navigazione articoli

Previous Post
Una finestra sul mare di Corina Bomann
Next Post
Polpettine di miglio e verdure
Articoli recenti
  • Buone vacanze…
  • Stress e idromassaggio!
  • Ingredienti alternativi… per dolci!
  • Tacchinella “nell’orto”
  • Dillo con un fiore… (prima parte)
Categorie
  • Animali&Natura
  • Beauty&Fitness
  • Cibo&Cucina
  • Curiosità&Suggerimenti
  • Dolci&Others
  • Fashion&Styling
  • Hobbies&Passioni
  • Libri&Letture
  • Luoghi&Percorsi
Tag
aglio (12) amicizia (6) amore (15) arance (5) autunno (6) benessere (26) biscotti (8) burro (8) cioccolato (6) coccole (14) colori (7) condivisione (15) cuore (7) divertimento (12) famiglia (9) farina (7) finger food (7) fragole (5) frutta di stagione (11) lettura (32) libri (34) mamma (5) massaggio (8) mele (5) panna (7) parmigiano (5) passione (16) pasta (6) pasta di zucchero (8) pelle (7) peperoncino (6) piacere (36) prezzemolo (5) regalati del tempo (8) relax (13) ricetta (7) sale (5) sogni (16) spaghetti (6) tempo (32) tempolibero (32) torta (8) verdura di stagione (8) viso (5) vita (20)
Marzo 2018
L M M G V S D
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« Feb   Apr »
Archivi
  • Agosto 2018
  • Luglio 2018
  • Giugno 2018
  • Maggio 2018
  • Aprile 2018
  • Marzo 2018
  • Febbraio 2018
  • Gennaio 2018
  • Dicembre 2017
  • Novembre 2017
  • Ottobre 2017
  • Settembre 2017

Seguici su

Categorie

  • Animali&Natura (5)
  • Beauty&Fitness (41)
  • Cibo&Cucina (86)
  • Curiosità&Suggerimenti (69)
  • Dolci&Others (26)
  • Fashion&Styling (1)
  • Hobbies&Passioni (14)
  • Libri&Letture (42)
  • Luoghi&Percorsi (31)

In primo piano

Ben-essere = Vita Felice
Dicembre 24, 2017 0.

Ultimi articoli

Buone vacanze…
Agosto 1, 2018 0.
Stress e idromassaggio!
Luglio 31, 2018 0.
Ingredienti alternativi… per dolci!
Luglio 30, 2018 2.
Tacchinella “nell’orto”
Luglio 29, 2018 0.
Perle di benessere. Il Ben-Essere a 360°