Ciao a tutti!
Ci ho messo un po’ a scrivere la ricetta perchè io uso cucchiai e tazze quando preparo un dolce… sono la regina del q.b. … ma so che non è così per tutti!
Buona merenda!
Ingredienti:
2 uova
2 cucchiai di crema di nocciola
90 gr di zucchero
100 gr di farina
100 ml di latte di riso
60 gr di cacao amaro
1/2 bustina di lievito
Procedimento:
sbattere le uova con lo zucchero ed aggiungere la crema di nocciola e il cacao.
Aggiungere poi gradatamente la farina, il lievito e la bevanda di riso evitando che si formino dei grumi.
Risulterà un composto piuttosto liquido.
Mettete il composto in 12 stampini per muffin che cuocerete in forno ventilato preriscaldato per 25 minuti a 180 gradi.
A presto!
Barbara
